Karriere im Restaurant Pera
Das Restaurant Pera in Basel steht für exzellente mediterrane Küche, herzliche Gastfreundschaft und ein angenehmes Arbeitsumfeld. Wir sind ständig auf der Suche nach engagierten und talentierten Mitarbeitern, die unsere Leidenschaft für hochwertige Gastronomie teilen und unsere Gäste begeistern möchten.
KOCH / KÖCHIN
Das Restaurant Pera steht für kulinarische Vielfalt und herausragende Qualität. Mit einem Team aus kreativen Köpfen zaubern wir täglich frische und saisonale Gerichte, die unsere Gäste begeistern. Unser Ziel ist es, jedem Gast ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Position: Koch / Köchin
Aufgaben:
-Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Rezeptur und Anweisung
-Kreative Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
-Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
-Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
-Bestandskontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Zutaten
-Mitarbeit bei der Organisation von Events und Catering-Aufträgen
-Unterstützung und Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden
Ihr Profil:
-Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
-Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
-Leidenschaft für gutes Essen und Kreativität in der Küche
-Hohes Qualitätsbewusstsein und Sinn für Ästhetik
-Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
-Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
-Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Wir bieten:
-Einen sicheren Arbeitsplatz
-Ein motiviertes und kollegiales Team
-Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
-Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Entwicklung
-Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen
-Regelmäßige Teamevents und Schulungen
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Zeugnissen und frühestmöglichem Eintrittstermin. Bitte senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail an: info@pera-basel.ch